| ・鮎の甘露煮 |
| ・バースディケーキ |
・アロエヨーグルトが
葡萄風味に変る｡ |
| ・HOTケーキ |
| ・鮎のお造り |
| ・タラッペ |
| ・山きのこでうどん２ |
| ・山きのこでパスタ |
| ・イカの刺身 |
| ・山きのこですいとんandうどん |
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| ・鮎の甘露煮 |
天然遡上の鮎をいただいた。
新潟方面の川に遡上してきた、天然の鮎らしい。
小ぶりだけど身がしまっているような気がする・・・
沢山いただいたので、甘露煮にして食べようと思う
ちょいと味付けが薄めだったが・・・美味い！
ほんのりスイカの香りも残っている・・・・
・・・が１日おいた物の方が美味かったねぇ
日本酒がいいんだろうが、ワインと共に食す！
あっという間に無くなってしまった、
また欲しいなぁ（笑） |
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| ・バースディケーキ |
おいらの４０歳以上の誕生日にあにぃが
作ってくれた手作りケーキだ・・・（嬉）
今度は､５段重ねのイチゴサンドだぁ～
「一気に全部食ったぜぇ～・・・
かずちゃんワイルドだろぉ～」・・・（笑）
・・・なんてウソだけど､大人気でおいらの
ケーキなのにほとんど食えなかったぁ～ |
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| ・アレを入れると､アロエヨーグルトが葡萄風味に変る｡ |
アロエヨーグルトへ､森永さんの
フルーツソース（ブルーベリー）を入れると､
アロエの果肉が､葡萄の味のように変る｡
いつも､プレーンヨーグルトへこのソースを
混ぜて食しているのだが､この日は無かった｡
アロエヨーグルトは食した事が無かったが､
このソースを混ぜてみたらかなり美味かった｡ |
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| ・HOTケーキ |
あにぃが部活から帰ってきて・・・
HOTケーキを作ってくれた・・・（喜）
・・・が「パンケーキだよ」と言われた｡
おいらの中では､HOTケーキなんだよ!
1枚バージョンはおいしく頂きましたが､
４段重ねは､ちょっと効いた・・・
余った分は後でいただいた､
とても美味しかったんだけど､
モモ缶のピーチはおいら苦手なんだよねぇ～（笑） |
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| ・鮎のお造り |
釣ったばかりの鮎を頂いた・・・
「刺身で食せるよ!」ということだったので､
早速持ってかえり､さばいてみた・・・
軽く塩でしめた後､半分は晩の肴となり､もう半分は
フライパンで､火を通して食べてみた・・・
山で食す､いわなの刺身よりも美味いかも?
しめたせいか? 身は弾力があり､クセがなく
食感は鳥のササミの刺身よりもプリプリ､
味はアユの香を残し､油をまとったササミの
刺身って感じで､おいらには慣れ親しんだ味で､
香がある分美味いかも・・・
鮎のお造りは機会があったらまた食したい､
焼くのは､さばかずそのまま塩焼きにした方が美味い
身だけだと､香もなくなり､い・ま・い・ち・・・ |
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| ・タラッペ |
知人から､春の代表的とも言える味覚､
タラッペをいただいた､早速油のお風呂に
浸かってもらってもらうべく､小麦の衣を
まとってもらった・・・（笑）
ゴチ! おいしく頂きましたぁ～・・・ |
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| ・山きのこでうどん２ |
山のきのこを沢山頂いた､
この辺では､いっぽんと呼ばれる物や､
サクラシメジなど､いろんなきのこが
あった､さらに自宅にあったエノキと
あぶらげを加えて､グツグツ・・・
醤油とミソを加えて､ひと煮立ち・・・
今夜は､うどんであったまろう・・・
番長さんに感謝!！ |
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| ・山きのこでパスタ |
番長さんから､山のきのこを頂いた､
夏場なのにめずらしい､いつもいつも
すみません､またよろしく（笑）
あれｯ!? なんてきのこだっけ?
今年は大量かぁ?・・・
なんにすべぇ～かぁ～?
おこちゃま'sも好きだし､
きのこパスタに決まりだねぇ! |
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| ・イカの刺身 |
あんちゃんから､イカを頂いた､
家族で新潟へ海水浴へ行って来たらしい､
おみやげで､新鮮なイカを沢山もらった。
早速､ばらしてビールで一杯・・・（楽）
・・・が､この後悲劇が怒ろうとは､
この時はまだ､きずかなかったが・・・
あんちゃん家族とたこ焼きならぬ､
イカ焼パーティーで盛り上がった
初めてたこ焼機で焼いてみた､結構面白いもんだ｡ |
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| ・山きのこですいとんandうどん |
番長さんから､きのこを頂いた､
ナメコとひらたけをナベいっぱい・・・
明日は､夜中のお仕事､今日は夕飯作っちゃったし
明日の夕飯と昼のお汁代わりに､すんべぇ
少し早く出てって､朝一で作っとくかぁ・・・ |
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