ダイコン葉の塩漬けを喰らう   http://chichibu.toriichi3.com/


Toriichi3のヒポポタマスが逆立ち秩父Life秩父盆地・旬の実りを食す旬を味わう男飯

ダイコン葉を塩漬けにしてみたら・・・
間引いたダイコン葉・スナックエンドウ・葉生姜を
番長さんから貰った・・・いつもありがとう御座います(謝)

酒のつまみにも、飯のおかずでも・・・

美味い! ついいつい発泡酒もレギュラーサイズ(笑)
酢漬け
茹でマヨ!
一杯試食!

こないだ、貰った時は丁度良く
いただけた・・・

今回は葉っぱが少し成長していたので
ちょっと硬いのかな?
浅漬けは、ちょっと硬かったんで
塩漬けにしてみた・・・
大さじ一杯の塩では少し薄かった・・・
塩の量を増やしたり、酢・辣油もイイかも・・・
薄いなら薄いで・・・
味噌汁の具に入れてもいいし・・・
おかか・醤油をかけてもイイ
唐辛子・辣油をかけてもイイ!

まぁ〜た飲み過ぎちゃうなぁ〜(笑)


Toriichi3のバカ秩父Life秩父盆地・旬の実りを食す旬を味わう男飯



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